100% HALAL · GRILLADES · BUFFETS ÉVÉNEMENTIELS
Un goût unique au Québec
Le secret d'un goût inoubliable ? Un mélange d'épices tenu secret, transmis de génération en génération.
Aliments de qualité · 100% halal · dès 20 personnes — venez vivre ce goût mémorable.
100% Halal
Certifié & garanti
Dès 20 personnes
Petits & grands événements
Viandes bio
Élevées près de Sherbrooke
Service inclus
1 responsable minimum
UN IMPRÉVU ? ON S'EN OCCUPE
Commande urgente ? Prête en aussi peu que 4 heures.
Un imprévu, des invités de dernière minute ou un changement de programme ? Passez une commande urgente et notre équipe peut préparer votre repas en aussi peu que 4 heures après votre commande.
POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Chaque occasion mérite une table généreuse
01Mariages
Célébrez le plus beau jour de votre vie avec un buffet généreux et raffiné qui rassemble vos familles autour de saveurs authentiques.
02Événements corporatifs
Impressionnez vos invités et collaborateurs avec une cuisine soignée, ponctuelle et adaptée à vos réunions, lancements et galas.
03Grandes réceptions
Baptêmes, anniversaires, fêtes de famille : dès 20 personnes, nous cuisinons comme à la maison, en abondance.
NOS BUFFETS
Trois formules, une même générosité
À PARTIR DE 30 $ / pers.
Tarif ajusté selon votre menu, le nombre d'invités et la formule choisie. Un responsable de service est inclus dans chaque forfait.
L'essentiel, généreux
Découverte
30 $ / pers.
- 1 grillade au choix
- Perle de blé ou riz parfumé
- Salade fraîche de saison
- Pain maison
- Sauce Hamdache
Le plus demandé
Signature
42 $ / pers.
- 2 grillades signatures
- Perle de blé & patates rôties
- Duo de salades
- Pain maison & crudités
- Sauce Hamdache & dessert
L'expérience complète
Prestige
54 $ / pers.
- 3 grillades premium
- Accompagnements variés
- Trio de salades & mezzés
- Pain, crudités & mezzés
- Desserts & thé à la menthe
EXTRAS
Complétez votre expérience
Desserts maison
Thé à la menthe
Options végétariennes
Mezzés & entrées
Vaisselle & service
Livraison & installation
NOS GRILLADES SIGNATURES
La flamme, notre savoir-faire
Chaque bouchée vous emmène en voyage. Nos viandes et notre agneau sont 100% bio, élevés près de Sherbrooke, marinés puis saisis sur le grill et relevés de nos épices maison — un festin pour les sens.
100%
HALAL
Dès 70$
/ PERS.
NOTRE SPÉCIALITÉ SIGNATURE
Le Méchoui, la pièce maîtresse de vos fêtes
Un agneau entier rôti lentement à la broche, au feu de bois, devant vos invités. Une expérience conviviale et spectaculaire, digne des plus grands rassemblements.
- Agneau entier rôti à la broche, au feu de bois
- Viandes 100% bio, élevées près de Sherbrooke
- Cuisson lente devant vos invités — le spectacle en prime
- Accompagnements généreux & sauce Hamdache
FESTIVAL DES TRADITIONS DU MONDE
Nos assiettes du Festival
Fiers participants du Festival des traditions du monde de Sherbrooke, nous y servons nos assiettes signatures — un concentré de nos saveurs halal, généreuses et voyageuses.
Assiette Royale
Le grand plateau : merguez, kebab, crevettes et accompagnements généreux. Notre signature.
Assiette Kebab
Kebab de bœuf grillé, perle de blé, chips de patate maison et salade fraîche.
Assiette Merguez
Merguez épicées grillées, perle de blé parfumée, patates rôties et crudités.
Assiette Crevette
Crevettes marinées et grillées, perle de blé, chips de patate et salade croquante.
Assiette Crème de Thon
Crème de thon maison onctueuse, servie avec pain et crudités fraîches.
Assiette Perle de Blé
Perle de blé parfumée aux épices maison, relevée d’herbes fraîches.
Assiette Patate
Chips de patate maison, croustillantes et assaisonnées de nos épices secrètes.
NOTRE APPROCHE
Une destination culinaire où les saveurs prennent vie
Le goût du fait-maison
Chez Hamdache, nous cuisinons comme pour notre propre famille : des recettes généreuses, transmises et perfectionnées, préparées avec des produits frais et 100% halal.
Un festin pour les sens
Nous sommes passionnés par l'art de la grillade. Viandes savoureuses, poissons frais, options végétariennes — chaque bouchée vous emmène en voyage.
Un service clé en main
De la commande à l'installation, nous gérons tout pour que vous profitiez pleinement de votre événement. Ponctualité, présentation soignée et abondance garanties.
GALERIE
Nos assiettes, nos événements
TÉMOIGNAGES
Ils nous ont fait confiance
“Un buffet spectaculaire et généreux. Nos invités en parlent encore. Le poulet mariné était incroyable !”
Sarah B.
MARIAGE · 120 INVITÉS
“Ponctualité parfaite, présentation soignée et des saveurs authentiques. Un traiteur sur qui on peut compter.”
Karim L.
ÉVÉNEMENT CORPORATIF
“On a mangé comme à la maison, en abondance. La sauce Hamdache est une petite merveille.”
Amélie T.
FÊTE DE FAMILLE · 60 INVITÉS
QUESTIONS FRÉQUENTES
On répond à vos questions
De Sherbrooke jusqu'à Montréal
Votre municipalité n'est pas dans la liste ? Nous nous déplaçons volontiers plus loin — indiquez-nous simplement votre lieu dans votre demande de devis.
DEMANDE DE DEVIS
Prêt à célébrer ?
Parlez-nous de votre événement. Nous préparons une proposition sur mesure, généreuse et 100% halal.
